<mml:math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">
<mml:mrow> <mml:mtable columnalign="left"> <mml:mtr> <mml:mtd> <mml:mtext>Selective product recovery</mml:mtext>
<mml:mspace width="0.25em"/>
<mml:mfenced close=")" open="("> <mml:mrow> <mml:mtext>mg</mml:mtext>
<mml:mo>/</mml:mo>
<mml:mtext>g</mml:mtext>
</mml:mrow>
</mml:mfenced>
</mml:mtd>
</mml:mtr>
<mml:mtr> <mml:mtd> <mml:mspace width="1em"/>
<mml:mo>=</mml:mo>
<mml:mfrac> <mml:mrow> <mml:mtext>specific protein release</mml:mtext>
<mml:mspace width="0.25em"/>
<mml:mfenced close=")" open="("> <mml:mrow> <mml:mtext>mg</mml:mtext>
<mml:mo>/</mml:mo>
<mml:mtext>L</mml:mtext>
</mml:mrow>
</mml:mfenced>
</mml:mrow>
<mml:mrow> <mml:mtext>total protein release</mml:mtext>
<mml:mspace width="0.25em"/>
<mml:mfenced close=")" open="("> <mml:mrow> <mml:mtext>g</mml:mtext>
<mml:mo>/</mml:mo>
<mml:mtext>L</mml:mtext>
</mml:mrow>
</mml:mfenced>
</mml:mrow>
</mml:mfrac>
</mml:mtd>
</mml:mtr>
</mml:mtable>
</mml:mrow>
</mml:math>