Table 3

Pearson correlation coefficients, between BMI, W_C, self-reported measures of food intake.

Males/Females

W_C

BMI

SSCB

DCB

Fruit Juice

MFF

MLF

ASHB

Fast Food Meals

Pizza

SVS

SWS

ICE

D

Fruit

VEG

Rice

Fish

Eggs

Cheese

SB

CS

CU

Total Sugar (g)


W_C

1

0.87**

0.10**

0.04*

-0.03

-.07**

-0.02

0.05*

0.01

-.06**

- .12**

- .09**

- .06**

-0.1**

- .09**

-0.01

- .07**

-0.03

-0.01

0.06**

- .11**

- .07**

-0.03

BMI

0.76**

1

0.09**

0.08**

-0.01

- .08**

-0.01

0.06**

0.01

- .05*

- .11**

- .07**

- .05**

- .09**

- .08**

-0.01

- .05**

-0.03

-0.02

0.07**

- .09**

-.05*

-0.03

SSCB

-0.01

-0.03

1

-0.1**

- .06**

- .09**

-0.02

0.05**

0.39**

0.02

0.13**

0.03

0.1**

- .19**

- .16**

0.01

- .06**

-.05**

- .05**

- .15**

-0.03

- .05**

0.52**

Diet carbonated beverages

0.1**

0.08**

-.07**

1

0.01

- .05**

-0.02

-0.03

0.13**

0.06**

0.06**

0.06**

0.03

0.05*

0.09**

-0.04*

0.07**

0.02

0.02

0.1**

0.03

0.1**

0.05**

Fruit Juice

-.06**

-.05**

-.08**

-0.05*

1

0.12**

0.01

0.08**

-.09**

-.07**

0.17**

0.1**

0.06**

0.11**

0.11**

0.06**

-0.01

0.09**

0.13**

0.07**

0.03

0.03

0.29**

Milk, Full -Fat (MFF)

- .06**

-0.04*

- .12**

- .07**

0.15

1

-0.04

0.05**

-.09**

-0.03

0.03

0.04*

-0.02

0.2**

0.14**

0.03

0.03

0.14**

0.12**

0.06**

0.09**

0.08**

0.16**

Milk, Low -Fat (MLF)

-0.02

-0.02

-0.02

-0.02

-0.01

-0.04

1

0.03

-0.02

0.02

-0.02

0.02

0.01

0.03

0.02

0.02

-0.02

-0.01

0.04*

0.02

-0.01

0.01

0.01

Added sugar in hot beverages (ASHB)

0.06**

0.07**

0.05**

0.01

0.05*

0.06**

-0.02

1

-.07**

-0.04*

0.07**

0.06**

0.03

0.05**

0.03

0.1**

-0.01

0.05*

0.06**

0.02

-0.5**

-0.04*

0.27**

Fast Food Meals

0.01

-0.04*

0.45**

0.13**

- .07**

-0.1**

0.02

0.01

1

0.13**

0.01

0.04

-0.01

- .16**

- .06**

-0.2**

0.07**

-0.04*

-0.1**

- .06**

0.07**

0.01

0.38**

Pizza

-0.03

-0.04*

0.09**

0.03

0.01

- .06**

-0.03

-0.03

0.28**

1

0.06**

0.11**

0.1**

0.03

0.06**

- .09**

0.13**

0.02

-0.01

0.01

0.11**

0.08**

0.12**

Savory snacks(SVS)

- .09**

- .08**

0.23**

0.02

0.1**

0.01

-0.01

0.12**

0.08**

0.09**

1

0.27**

0.25**

0.06**

0.11**

-0.02

0.06**

0.09**

0.11**

-0.02

0.13**

0.1**

0.28**

Sweet Snacks (SWS)

-0.05*

-0.04

0.06**

0.03

0.06**

0.06**

-0.02

0.05**

0.08**

0.1**

0.22**

1

0.26**

0.15**

0.14**

-0.04*

0.11**

0.11**

0.08**

0.05**

0.14**

0.1**

0.35**

Ice cream desserts (ICE D)

-0.05

-0.04

0.16**

0.07**

0.04*

- .05**

-0.04

0.02

0.07**

0.12**

0.26**

0.15**

1

0.09**

0.07**

-0.04*

0.06**

0.07**

0.04*

- .05**

0.13**

0.09**

0.42**

Fruit

-0.02

0.01

- .23**

0.01

0.16**

0.19**

0.02

0.05*

- .09**

0.03

0.01

0.07**

0.02

1

0.41**

0.1**

0.12**

0.24**

0.17**

0.24**

0.07**

0.08**

0.4**

Vegetables (VEG)

-0.01

0.01

- .12**

0.03

0.16**

0.14**

0.01

0.03

- .07**

0.02

0.05**

0.05**

0.01

0.38**

1

0.02

0.18**

0.21**

0.14**

0.21**

0.12**

0.13**

0.2**

Local rice dishes

- .05**

-0.05*

-0.05*

- .09**

0.08**

0.04*

0.04

0.08**

- .13**

-0.04*

-0.01

-0.04*

- .07**

0.05**

0.07**

1

-0.04*

0.06**

0.15**

-0.02

-0.13**

-0.05**

0.01

Fish

-0.02

-0.01

0.02

0.02

0.03

0.03

-0.01

0.02

0.12**

0.09**

0.07**

0.08**

0.04

0.14**

0.13**

0.02

1

0.11**

0.02

0.07**

0.11**

0.07**

0.11**

Eggs

- .07**

- .05**

- .11**

0.02

0.11**

0.15**

0.04*

-0.01

0.01

0.02

0.03

0.1**

0.01

0.23**

0.15**

0.04*

0.11**

1

0.22**

0.12**

0.08**

0.07**

0.17**

Cheese

-0.02

-0.01

- .05**

- .07**

0.19**

0.17**

-0.02

0.1**

- .07**

- .06**

0.05*

0.05**

-0.02

0.21**

0.15**

0.09**

0.02

0.17**

1

0.09**

0.03

0.03

0.12**

Sliced bread (SB)

0.11**

0.12**

- .18**

0.08**

0.06**

0.09**

0.05**

0.02

- .07**

-0.02

- .09**

0.01

- .06**

0.2**

0.2**

- .06**

0.07**

0.11**

0.13**

1

0.05**

0.08**

0.08**

Cereal, sweetened (CS)

- .09**

- .13**

0.05*

0.06**

0.06**

0.06**

-0.02

- .06**

0.09**

0.04

0.09**

0.11**

0.08**

0.08**

0.07**

- .12**

0.07**

0.06**

-0.02

0.04*

1

0.26**

0.17**

Cereal, unsweet-ened (CU)

-0.03

-0.04*

-0.02

0.08**

0.02

0.08**

-0.02

-0.04

0.04*

0.09**

0.06**

0.05**

0.05**

0.11**

0.13**

- .08**

0.09**

0.08**

0.05*

0.09**

0.23**

1

0.09**

Total Sugar (g)

-0.05*

- .05**

0.55**

0.06**

0.25**

0.09**

-0.03

0.2**

0.47**

0.19**

0.31**

0.31**

0.46**

0.33**

0.16**

- .07**

0.14**

0.11**

0.1**

0.01

0.2**

0.12**

1


Correlations on data from females are in bold type.

** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

* Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

W_C: Waist circumference, SSCB: Sugar-sweetened carbonated beverage, DCB: Diet carbonated beverage, MFF: Full Fat Milk, MLF: Low Fat Milk, ASHB: Added sugar in hot beverages, SVS: Savory snacks, SWS: Sweet Snacks,ICE D: Ice cream desserts, VEG: Vegetables, SB: Sliced bread, CS: Cereal, sweetened, CU: Cereal, unsweetened

Collison et al. BMC Public Health 2010 10:234   doi:10.1186/1471-2458-10-234

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